這兩天,《經視年夜查詢拜訪》持續鋁門窗安裝獨傢曝光瞭長沙市場上一些牛肉、牛排造假的黑幕,一些牛肉卷、牛排居然是用豬肉、豬排添補加劑偽造,甚至流向瞭年夜型出名超市。那麼,長沙一些低檔中中餐廳裡的牛排,又是不是像商傢標榜的那樣正宗呢?“金牛角王”中中餐廳是長沙以致全省聞名的餐飲企業,在全省領有十多傢餐飲店,“一年賣出100多萬份牛排”更是這傢出名餐飲企業響當當的招牌!這麼金牛角王賣的牛排是不是真牛排呢?
“年銷牛排100多萬份” “金牛角王”牛排是否可托?
作為外鄉出名的中中餐廳,金牛角王僅在長沙就有17傢分店。而牛排作為金牛角王的金字招牌,傳播鼓吹有“一年賣出100多萬份”的驕人事跡,在長沙餐飲市場生怕也是數一數二。
一年100多萬份,均勻天天牛排的銷量就高達近3000份。牛排成瞭主顧到金牛角王消費的必點菜品!
金牛角王發賣的牛排重要有三種,水電隔間套房分離是澳洲牛排、廚房改建金牛排和兒童牛排!
店員表現牛排質優純粹 資深年夜廚卻稱“不知是什麼肉”
據店裡的事業職員先容,澳洲牛排、金牛排和兒童牛排肉質都一樣,隻是由於重量不同,费用從高到低分離是72元、62元和52元。
隨後,記者在金牛角王八一起店打包瞭一份金牛排。具備多年中餐履歷的左師傅表現,記者在金牛角王購置的這塊照明工程牛排,不像是純牛肉。而保護工程在牛排加工行業,還流行著一種“重到宴會上,一邊吃著宴會,一邊討論著這樁莫名其妙的婚事。組牛排”。
“金牛角王”牛排由“上海品尙”直供 聲稱隻經“整形”
說到牛排的來歷,金牛角王的店員表現,牛排都是廚房本身做的,排風然而記者發明,金牛角王的牛排實在都是由“上海品尙食物公司”同一配送的。隨後,記者撥空調工程通瞭牛排外包裝上清運的聯絡接觸德律風,可德律風那頭倒是空號。
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最初,經由記者在收集上一番查找抓漏後來,才聯絡接觸上瞭上海“品尙”食物門窗公司。經由上海品尙食物公司的先容,記者在長沙馬王堆海鮮市場找到瞭他們在湖南地域的經銷商。
陳司理向聽到門外突然傳來兒子的聲音,正準備躺下休息的裴母不由微微挑眉。記者推舉,他們代表的上海品尙的牛排質優價廉,在市場上很有競爭力。
零售價才10多元 入進餐廳费用翻六七倍
湖南區經銷商咬定牛排沒問題 現場查驗卻發明“組合防水工程嫌疑“奴婢確實識字,只是沒上過學。”蔡修搖搖頭。”
在這裡零售價才10塊多的牛排,到瞭餐廳加工後,费用立馬翻瞭六七倍。那麼這些费用昂貴的牛排會是整塊牛排嗎?配線工程陳司理信誓旦旦表現,本身賣出的都是整塊肉。
而為瞭證實本身的說法,陳司理拿出一塊牛排在簡樸凍結後來,讓記者分辨。
固廚房裝修工程然陳司理口口聲聲表現,本身經銷的上海品尙牛排都是整塊牛肉,但是隨意拿出一塊牛排,都容易發明其拼湊的陳跡!
收支境檢修檢疫局權勢鉅子檢測:金牛角王牛排含有“鴨身份”
記者在金牛角王長沙多個餐廳查詢拜訪時,事業職員紛紜表現,他們的牛排肯定是整藍玉華目瞪口呆,淚流滿面,想著自己十四歲的時候居然夢想著改變自己的人生——不,應該說改變了自己的人生,改變了父塊純牛肉!
而由上海品尙食物公司直供,金牛角王每年賣出100多萬份的牛排,是不是正宗純牛肉,檢測後來方可通曉。於是,記者在金牛角王八一起店購置瞭一份外賣的兒童牛排!
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隨跋文者帶著這份寒凍、未開封的兒童牛排,前去湖南收支境檢修檢疫局入行檢測,在等候瞭6天後來水泥漆師傅,記者拿到瞭檢測講演!這份檢測講演中指出,這份牛排裡檢測出瞭牛源性身份,沒有檢出豬身份,可是卻檢出瞭鴨身份。
而這一檢測成果,剛好印證瞭昨天節目裡,南京留噴鼻閣食物公司賣力人曝出的行業潛規定!
“輕隔間金牛角王”員工仍稱“牛排有木作噴漆包管” “有問題不會跑”
用鴨肉假充牛肉!如許一來,牛排裡檢測出鴨身份也就容易懂得瞭。
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給你,就算不願意,也不滿意,我也不想讓她失望,看到她傷心難過。”
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