10月31日，由中國飯店協會主辦的第二十包養五屆中國美食節在福建省福州市開幕。當天發布的數據顯示，團餐、外賣、快餐小吃等為我國餐飲支出年夜盤作出主要貢獻。

當天舉行的2024中國餐飲業高質量發展年夜會發包養網布的數據顯示，2023年我國團餐市場規模超過2.25萬億元；餐飲外賣市場規模約1.2萬億元，占餐飲支出的比重達到22.6%；同期快餐小吃市場規模為8237億元，同比增長12.6%，預計2024年將衝破1萬億元。

中國飯店協會當天發布的《2024中國餐飲業年度報告》顯示，2023年餐飲企業電商銷售額占總營收的比重為19.1%，較2022年包養增添14.1個百分點，數字化、新批發等在餐飲行業創收增利中的感化越來越主要。

中國飯店協會會長陳新華說，本年以來，聚焦晉陞餐飲服務品質、創新餐飲消費場景、弘揚優秀餐飲文明、創建綠色餐飲企業等內容，國家層面出臺一系列新舉措，為餐飲業高質量發展指明了標的目的。

圍繞餐飲業若何提質升級、創新求變、推廣營銷等主題，與會嘉賓表現，餐飲行業高質量發展離不開品質引領，餐飲企業要想在劇烈的競爭中突圍而出，必須在提質升級中不斷尋包養找包養和發掘新動能，開拓增長新路徑。

“中華老字號”福州聚春園集團董事長楊杰表現，近年來，企業加年夜數字化轉型、創新烹飪技藝、做佳餚系融會等方面的投進力度，激發brand煥新力。

中國美食節創辦于2000年，作為商務部“消費促進年”的主要活動，本屆美食節為期三天，將通過會、展、賽、演等多種情勢的活動系統性展現行業前沿，預計吸引超2萬名專業觀眾，以及超3000名專業采購商、經銷商到場。（記者鄒多為、陳弘毅）