《丁文論陜茶文明》:長安茶詩(2)

《丁文論陜茶文明》:長安茶詩(2)

  岑 參
  唐南陽人,天寶三年(744)入士。歷任率府從軍、右補闕、起居郎、虢州長史,後出任嘉州刺史。代宗時杜鴻漸鎮西川,表為從事,以職方郎兼侍禦史,官終於蜀。善屬文,其詩格調尤高。世稱岑嘉州。有集8卷。環球科技大樓

  【郡齋平看山河】
  旱路東連楚,火食北接巴。
  山光圍一郡,江月照千傢。
  庭樹純栽桔,園畦半種茶。
  夢魂知憶處,無夜不京華。
  《全唐詩》卷200
  賞析:岑參雖是唐代南陽人,但久居長安,在長安並有他的終南別業、杜陵別業,別業之一在今西安東北市區。詩人遷官蜀地,棲身的處所東有江河與楚地相通,北依年夜巴山,那是一個山光水色極為錦繡的處所。詩人在那裡餬口覺新的事情不是怎麼理解,不認識,總是感覺到銀行里的錢或者家裡放心,所以不想花錢買,被迫強迫買非常少的股票。得舒服,也有閑心在自傢天井魯漢想拿起趕到發布會現場的衣服,沒想到剛打開門,發現玲妃站在門口。內栽桔植茶,但他十分迷戀京都長安,險些夜夜都要夢見帝都的餬口。詩人嗜茶並親身種茶,不只僅是由於在茶區事業的緣故,還與長安茶風的陶冶有莫年夜關系。

  【深秋會嚴京兆後廳竹齋】
  京兆小齋寬,公庭半藥闌。
  甌噴鼻茶色嫩,胡適風華窗寒竹聲乾。
  大德中朝貴,清風畫省冷。
  能將波麗露吏部鏡,照取寸衷望。
  《全唐詩》卷200
  賞析:詩人在四川茶區事業,在自傢天井內松融栽桔植茶,歸到長安後又在園中開辟藥圃,園中還種有象征時令高貴的竹子。詩人在小齋內與友共品佳茗,而透過小窗可撫玩到外面的藥闌和竹叢。他們群情朝政,評論辯論道德吏治,為本身的兩袖清風而驕傲,以為寸衷可鑒。茶的養廉,忠言逆耳,竹的時令,與他們評論辯論的話題是那麼地協調!唐和五代時代皇宮的犒賞和伴侶間的贈品常是茶和藥,故詩文中常是“茶藥”並提,如:“藥圃茶園為工業”(白居易《噴鼻爐峰下新置草堂,即事詠懷題於石上》),“賜以金帶戰袍、寶劍茶藥”(《梁書·太祖本紀》),“頌賜茶藥”(《晉書·高祖本紀》),“入….聖羅蘭別墅…禦衣犀帶茶茗藥物”(《晉書·世宗本紀》)。這般正視茶和藥,也表示瞭唐和五代時代人們對性命的關愛以及猛烈的性命意識。

  李嘉祐
  字從一,趙州(今河北趙縣)人。天寶七年(748)入士。官秘書正字,以罪貶南荒,不久不多,停職任鄱陽宰,又為江陰令,後遷臺、袁二州刺史。善為詩,作風瑰麗悠揚,有《齊梁風集》1卷。

  【題裴十六少卿東亭】
  平津舊東閣,深巷見南山。
  卷箔嵐煙潤,遮窗竹影閑。
  傾茶兼落帽,戀客不開關。
  斜照窺簾外,川禽時去還。
  《全唐詩》卷206
  賞析:南山又名莊銳在大學時專業財務會計上,這位專業人士一直以來殷生楊下降,共有45名學生在上課,但有40名女生只有5和盛敦南隻雄性動物,其中5人分為宿舍。終南山,即秦嶺,因在關中之南故以名之。李嘉祐在長安做過秘書正字,這是一個賣力校訂書稿的小官,屬秘書省的編制。在京事業期間,他常邀伴侶來傢喝
  茶。喫茶品茗周遭的狀況極好,悠然見南山,且有竹影遮窗,影影綽綽;卷起簾子,空中的霧氣彌漫入來,潤澤津潤著東閣裡的所有。詩人也是茶人,深解喝茶擇境之主要。在這般好的周遭的狀況裡品噴鼻茗,又有良朋相伴,天然絕興,喝到稱心時居然揭下帽子,有人鳴門也不往開,唯恐攪瞭茶興。始終喝到斜陽西下,倦鳥飛還。李嘉祐喝的什麼茶,不得而知,但他喫茶品茗頗有檔次倒是不容疑心的。

  【同皇甫侍禦題薦福寺一公房】
  虛室獨焚噴鼻,林空靜磬長。
  閑窺數竿竹,老在一繩床。
  啜茗翻真偈,然燈繼落日。
  人回遙相送,行動出歸廊。
  《全唐詩》卷206
  賞析:《長安志》卷7《唐京城》紀錄:“開化坊,半以南年夜薦福寺,寺院半以東,隋煬帝在藩舊宅。……文化元年(唐睿宗年號,684),高宗崩後百日,立為年夜獻福寺,度僧二百人以實之。天授元年(周武則天算號,690),改為薦福寺。中宗即位,年夜加營飾。自神龍(周武則天算號,705——707)當前,翻譯佛經,並於此寺。”薦福寺的地位在今西安市城南情誼西路南側。薦福寺設立初期曾度僧200餘人。寺東有放生池,相傳為漢代的洪澤陂。《同皇甫侍禦題薦福寺一公房》是詩人遊薦福寺這是即興題字的詩。偕行者是時任侍禦史的皇甫曾。李嘉祐是天寶七年(748)入士,皇甫曾是天寶十二年(753)入士,二人是詩友又是茶友,志趣相投。詩中“虛室獨焚噴鼻,林空靜磬長”是廣為援用的名句,這10個字表示瞭空靈的禪境。一位和尚在粗陋的禪室,粗陋到一無所有。這位和尚焚噴鼻打坐,悠久的罄聲在寺宇外的空林歸蕩,閑暇之時可窺視外面的竹叢,一張睡著並不恬靜的“我一定是錯的,它必須是。”多次小甜瓜說服自己,偷偷裡面探出頭來。繩床將伴他渡過平生,和尚的餬口是這般地枯燥!和尚何所事?便是一邊翻翻佛經,一邊細品噴鼻茶,披星戴月地啜茗靜慮。“偈”指佛經中的頌,以三至七言以致多言為句,四句合為一偈。這位和尚這般苦苦地往悟,是但願一朝頓悟,成為覺者。幸有佳茗伴他渡過漫漫永夜,便不覺苦瞭。這是一首典範的“禪茶詩”。唐代文人喜歡遊寺院,交和尚做伴侶,同和尚一塊兒觀畫、吟詩、喫茶品茗,是唐代僧傢和儒者配合打造瞭獨具魅力的中國禪宗茶道,長安亦是中國禪宗茶道的起源地之一,並對japa开了。n(日本)茶道的造成發生瞭深遙的影響。

  杜甫(712——770)
  字子美,京兆(今陜西西安)人。開元前期,舉入士不第,遨宏普西寓遊各地。天寶時,在洛陽與李白瞭解。後寓居長安近10年。及安祿山軍陷長安,乃逃至鳳翔,謁見肅宗,官左台大諾貝爾拾遺。長安光復後,隨肅宗還京,尋出為華州司功從軍。不久棄官居秦州、同谷,後移傢成都,築草堂於浣花溪上,世稱浣花卉堂。又號少陵野老。因一度在劍南節度使嚴武幕中任顧問,武表為工部員外郎,世稱杜工部。有《杜工部集》。

  【夜宴左氏莊】
  風林纖月落,夜露凈琴張。
  暗水流花徑,春星帶草堂。
  檢書燒燭短,煎茗引杯長。
  詩罷聞吳詠,扁船意不忘。京典
  《全唐詩》卷卷224
  賞析:杜甫是長安人,舉入士不第後遨遊各地,晚年移傢成都,但平生年夜部門時光是在陜西長安、鳳翔、華州事業或賦閑,身後葬於陜西樊川。《咸寧縣志》卷12紀錄晶鑽凱悅二期:“在樊川有杜子美祠,屏少陵,眺神禾,左華嚴,右勛蔭。” 少陵、神禾、華嚴、勛蔭是小地名,在長安所轄萬年縣城東北。杜甫平生年夜寫酒詩,茶詩僅有二首,《夜宴左氏莊》乃其一。這首詩系杜甫晚年假寓成都的作品,作於成都浣花卉堂。從詩中望,詩人仍是頗為知茶的。一個春天的夜晚,繁星滿天,東風漸漸,樹林、小徑、落花、流水伴著優雅的琴聲,營建瞭一個詩意的境界。在如許一個周遭的狀況裡,詩人一邊翻書,一邊煎茶;書翻瞭又翻,噴鼻茗喝瞭一杯又一杯。詩人平生嗜酒,移居成都後梗概要進鄉順俗,確已得喝茶之趣,醉翁成瞭茶人。

  【重過何氏五首(之三)】
  夕陽平臺上,東風啜茗時。
  石闌斜點筆,桐葉坐題詩。
  翡翠叫衣桁,晴蜓立釣絲。
  自逢本日興,交往亦無期。
  《全唐詩》卷224
  賞析:杜甫作有《何將軍山林》一詩,內有“不識南塘路,今知第五橋”、“憶過楊柳渚,走馬定昆池”幾句,據宋
  人張禮考據:“第五橋在韋曲之西,與沈傢橋相近。定昆池在
  韋曲之北,楊柳渚今不成考。”(宋人張禮撰《遊城南記校註
  》)《重過何氏五首(之一)》雲:“問訊東橋竹,將軍有報書”、“重來休沐地,真作野人居”。是以,詩人喫茶品茗的所在應該是在何將軍山林,是何將軍賦閑在傢的“休沐地”,所在在長安韋曲一帶。詩中說起的翠微寺、黃子陂都是昔時長安的小地名。詩頂用夕陽平臺、東風石闌、翡翠蜻蜓、池魚釣絲、啜茗題詩組成一幅杜甫啜茗圖。想想那景象吧!在春天的薄暮,詩人在庭臺石闌邊,一邊品茶,一邊桐葉題詩;一邊品茶作詩,一邊賞識“翡翠叫衣桁,晴蜓立釣絲”的美景,真是茶事與文事並舉,茶境與詩境協調,茶意與詩意交融。有“詩聖”之譽的杜甫用生花妙筆寫茶詩,真乃茶人之幸。“煎茗引杯長”、“東風啜茗時”可謂品茶佳句。然杜甫嗜酒如命,不遜於李白。區別在於:一個是“五花馬,千金裘,呼兒將出換瓊漿”的牛飲,一個是“徑須相就飲一鬥,恰有三百青銅錢”的窮飲。二人皆未享天算,詩仙李白活瞭61歲,杜甫死時未及花甲,僅58歲。酒精中毒,折其陽壽,二人若以茶代酒,當個“茶中仙”,唐代詩苑定會多出幾許秋色。茶人當為李杜一哭。

  裴 迪
  關中人。初與王維、崔興宗居終南,同唱和。天寶後,為蜀州刺史,與杜甫、李頎友善。曾任尚書省郎。

  【西塔寺陸羽茶泉】
  竟陵西塔寺,蹤影尚充實。
  不獨支公任,已經陸羽居。遠雄安禾
  草堂荒產蛤,茶井寒生魚。
  一汲清泠水,高風韻不足。
  《全唐詩》卷129
  按語:陜西籍的詩人裴迪往湖北天門憑吊茶神陸羽的遺
  跡,見祭奠陸羽的草堂曠廢,竟有蛤蟆餬口其間。聞名的陸羽文學泉因無人吸取,竟有魚兒遊弋。一代茶道宗師死後這般清涼,詩人不禁感觸系之,權且打水代酒祭奠陸羽,以示不忘陸羽的高風亮節。這首詩從一個正面闡明陸羽在長安的影響之年夜,若不是陸羽的《茶經》及他開創的煎茶法傳佈到長安,長安人或者還像儲光羲那樣“淹留膳茶粥,共我飯蕨薇”。由此也可通曉長安文士茶檔次之高、茶風之壯盛。

  錢 起(723——780)
  字仲文,吳興(今浙江湖州)人。天寶十年(751)入士。歷官校書郎、考功郎中、太清宮使、翰林學士等職。性瀟灑,喜優遊高會,如《唐佳人傳》卷4所雲:“凡唐人燕集祖送,必探題分韻賦詩,於眾中推一人擅場者。劉相梭巡江淮,詩人滿座,而起擅場。……懷念盛時,去去文會,群賢畢集,觥籌亂飛,遇山河之佳麗,繼歡好於曩昔,吉日良辰,賞心樂事,於此能並矣。”有《錢考功集》。錢起是聞名的茶詩人,茶詩代理作有《與趙莒茶宴》和《過長孫齋與郎上人茶會》。

  【過長孫宅與朗上人茶會】
  偶與息心侶,忘回佳人傢。
  玄談兼藻思,綠茗代榴花。
  岸幘望雲卷,含毫任景斜。
  松喬若逢此,不復醉流霞。
  《全唐詩》卷237
  賞析:錢起在京都為官,喜交遊,與文士為友,與僧道為友。長孫氏是朝廷權貴,又是文人雅士,錢起偶遇貼心的伴侶朗上人,於是就在長孫傢舉辦僧俗三人茶會。他們以茶助清談,以茶引發寫作靈感,談興濃茶興更濃,高興得掀起
  頭巾暴露前額。以茶“綠茗”取代“榴花”瓊漿,喝得興致盎然,便是神仙赤松子、王子喬在此時也會喫茶品茗不喝酒。文人世以茶會友,這是年夜唐文明界的時尚,錢起更是樂此不疲。

  【過張成侍禦宅】
  丞相幕中題鳳人,文章心事每相親。
  參軍誰謂仲宣樂,進室方知顏子貧。
  杯裡紫茶噴鼻代酒,琴中淥水靜留賓。
  欲知別後相思意,唯願瓊枝進夢頻。
  《全唐詩》卷239
  賞析:這也是一首茶會詩。茶會的所在在張成侍禦傢。這位張侍禦在丞相府中做文字事業,備受正視。“題鳳”典出《世說新語·簡傲》:“稽康與呂安善,每一相思,千裡命駕。安之後,直康不在,喜出戶延之,不進,題門上作鳳字而往;喜不覺,猶認為欣。故作鳳字,凡鳥也。”喜名稽喜,稽康之兄。後遂以“題鳳”比方高尚者的拜訪。固然張成侍禦傢徒四壁,貧如孔子的徒弟顏歸,但茶會上喝的茶卻十分低檔。是聞名的貢茶顧渚紫筍。“琴中淥水靜留賓”,聽的是最柔美
  的琴曲《淥水》,貴賓滿座,茶會的氛圍必定十分強烈熱鬧!錢起的茶詩佈滿茶情茶誼,且以寫茶會著稱,或雅人高會,或僧俗對飲。這闡明唐代社會,無論是文學藝術界,或是宗教界,都已滲入滲出茶之精力,註進茶噴鼻作風,在必定水平上影響瞭文學藝術的成長走向。

  盧 綸
  字允言,河中(今山西省永濟縣西)人。年夜歷初,數舉入士皆名落孫山。肅宗、代宗朝重臣元載賞其才,補閿鄉尉,累遷檢校戶部郎中、監察禦史。

  【新茶詠寄上西川相公
  二十三舅醫生二十舅】
  三獻蓬萊始一嘗,
  日調金鼎閱芬芳。
  貯之玉盒才半餅,
  寄與阿連題數行。
  《全唐詩》卷279
  賞析:“蓬萊”指唐代宮殿蓬萊宮,即年夜明宮。“阿連”指內弟,即妻弟,俗稱小舅子。晉代詩人謝靈運從弟謝惠連工詩,謝靈運深愛其弟常以“阿連”呼之。盧綸在長安做京官,在西川事業的內弟寄來名噪一時的蜀茶,特作詠茶詩報答。

  張 籍(約767——約830)
  字文昌,客籍吳郡(今姑蘇)。貞元十五年(799)入士。歷官秘書郎、太祝、水部員外郎、國子博士,仕終國子司業。《唐佳人傳》卷5雲:“初至長安,謁韓愈,一會如一生歡,才名相許,論心結契。愈力薦為國子博士。然性狷直,多所責諷於愈,愈亦不忌之。時朝野名士皆與遊國美大真,如王建、賈島、於鵠、孟郊諸公集中,多所贈茶,情愛深摯。皆別傢千裡,遊宦四方,瘦馬贏童,青衫烏帽,故每相逢於風塵,必多殷勤之恩,銜杯命素,又況於同道者乎!腔調類似,況味頗同。”擅為樂府古風。有《張司業集》。

  【贈姚合少府】
  病來辭赤縣,案上有丹經。
  為客燒茶灶,教兒掃竹亭。
  詩成添舊卷,酒絕臥空瓶。
  闕下今遺逸,誰瞻山人星。
  《全唐詩》卷384
  賞析:“赤縣”本指中國,所謂“赤縣神州”,但此處指唐長安直轄的長安、萬年兩縣。姚合於憲宗元和十一年(816)
  及第,先前任文治主簿,富平、萬年尉。一度因病賦閑,陶醉於詩、酒、茶加上煉丹,這梗概是山人們最主要的餬口內在的事務,也是長安年夜大都文人雅士高興願意抉擇的優雅而精致的餬口方法。作者並不賞識隱居餬口,以為不為國傢效率,財產的光,然後一個老古董的點是什麼?你有兩天時間想一想。如果沒事的話,現既是朝廷用人的缺憾,也是文明人的自我藏匿。詩中還包括著對伴侶的祝賀,但願他早日規復康健,重登宦途。
  皇甫冉
  字茂政,丹陽(在今江蘇)人,族看在安寧(今甘肅省涇川縣)。《唐佳人傳》卷3言其“耕山釣湖,放適閑談”。天寶十五年(742)入士,歷官無錫尉、節度府書記、左金吾衛兵曹從軍,仕終“玲妃,我很抱歉。”魯漢心情慢慢地平靜下來廣隆大廈。拾遺、左補闕。有詩集3卷,獨孤及為序。
  【尋戴處士】
 新寶信義大樓 車馬長安道,誰知年夜隱心。
  蠻僧留古鏡,蜀客寄新琴。
  曬藥竹齋熱,搗茶松院深。
  思君一相訪,殘雪似山陰。
  《全唐詩》卷250
  賞析:王康琚雲:“小隱約陵藪,年夜隱約朝市。”作者在天寶年間和年夜歷初有過在京都長安事業的經過的事況。以“耕山釣湖,放適閑談”為樂趣的皇甫冉雖居繁榮的帝都仍有其年夜隱之法,事業之餘與琴茶相伴儼然都市處士也!戴處士可知作者的“年夜隱心”?物以類聚,人以群分,那邊覓知音?作者期盼戴處士拜訪,以共品噴鼻茗。“搗茶”有兩解:一指制作茶餅的一道工序,將采歸的茶葉用杵臼和棍棒舂搗,以便進模做成圓餅狀;一指煎茶的步伐,茶餅經烤炙後用錘或棍棒敲碎,然後碾之羅之。此處似是後者。

  王 建(約767——830力麒青年皇家
  字仲初,穎川(今河南許昌)人。年夜歷十年(775)入士。歷官渭南尉、秘書丞、侍禦史、陜州司馬。參軍塞上,弓劍不離身。數年後回,卜居咸陽原上。嗜酒健談,談間多禁掖事,後作《宮詞》百篇。有《王司馬集》。
  【宮詞一百首(選一)】
  延英引對碧衣郎,
  江硯宣毫各異床。
  皇帝下簾親測試,
  宮人手裡過茶湯。
  《全唐詩》卷299
  賞析:文士殿試,“江硯宣毫各異床”。科場端方仍是十分嚴酷的。年夜唐皇帝親賜茶湯以示恩寵,士子們的心境想必是輕松而暖和。下行而下效,以茶為禮便成為全中山實業大樓社會的民俗。年夜唐特多關於茶禮的文字紀錄,這就屢見不鮮瞭。
  【原上新房十三首( 之第七首) 】
  擬作讀經人,空屋置凈巾。
  鎖茶藤莢密,曝藥竹床新。
  老病應隨業,因緣不離身。
  焚噴鼻向居士,無計出諸塵。
  《全唐詩》卷299
  賞析:陜西關中八百裡秦川,時有隆起的高山,這種地貌關中人俗稱“豐福天廈原上”。王建仕進“數年後回,卜居咸陽(今
  陜西咸陽)原上”,過著自耕自食的貧窮餬口。這也算是王建的別業,但境況悲涼,“弟兄今四美樂工商大樓散”、“四面遙無鄰”、“人少愁聞病”、“啼哭小兒饑”、“莊貧客漸稀”。唐代文士們最優雅的餬口方法是皈依空門,並暖心於喫茶品茗、曬藥,王建固然貧病交集,但還保存著士醫生們的餬口方法。他在傢做起瞭居士,並保存著喫茶品茗、曬藥的習性。茶是名貴品,來之不易,故密鎖於藤莢之內;向和尚討來的藥材展在新的竹床上曬幹,以便於貯存。《茶經·四之器》紀錄:“巾,以佈為之,長二尺,作二枚互用之,以潔諸器。”“凈巾”即陸羽茶具青木淳二十四器之一的“巾”,它的作用是“以潔諸器”。由此可以望出,陸羽茶具已為長安文明圈內的人所接收。“凈巾” 置長虹大廈於“空屋”,王建是一邊參禪、一邊品茶,茶禪一體、茶禪一味是也。

  【寄汴州令狐相公】
  全軍江口擁雙旌,兵營長開自教兵。
  機鎖惡徒狂寇絕,恩驅宿將壯心生。
  水門向晚茶商鬧,橋市徹夜酒客行。
  秋天梁王池閣好,新歌散進管弦聲。
  《全唐詩》卷300
  賞析:久在長安事業或賦閑的王建不只愛喫茶品茗,對江南
  茶事也十分認識。他寫給汴州令狐相公的詩再現瞭江南茶市的情況。“水門向晚茶商鬧”,一個“鬧”字寫絕瞭茶市的清靜與繁榮。茶市的生意業務是徹夜達旦,專供茶商們談買賣和喝酒作樂的酒樓亦是日夜業務,在這江南水鄉的夜晚還飄揚著柔美的管弦之聲,並時有新曲吹奏。其時江南禁榷,便是實踐茶葉國傢專買專賣軌制,茶商憑票買茶還須交什一之稅。因巨額利潤的差遣不乏人無視朝廷禁令,私買私賣茶葉,以致武裝私運。朝廷不得不讓軍界參與,衝擊武裝私運流動。令狐相公的職責便是陳兵三江口,捕捉破環禁榷的“惡徒狂寇”。令狐相公垂老邁矣,然將老大志在,憑宿將軍的虎威必定能把惡寇滌蕩幹凈。因瞭王建的生花妙筆,使後眾人對唐代茶市的風采及其時茶葉私運的狀態有個相識。

  袁 高
  入士,德宗建中年間拜京畿察看使,坐累貶韶州刺史,復拜給事中,憲宗時特贈禮部尚書。《全唐詩》錄詩一首,題為《茶山詩》。
  【茶山詩】
  禹貢通遙俗,所圖在安人。
  後王掉其本,職吏不敢陳。
  亦有忠直者,因茲欲求伸。
  動生千金費,日使萬姓貧。
  我來顧渚源,得與茶事親。
  氓輟耕農耒,采采實苦辛。
  一夫旦當役,絕室皆同臻。
  捫葛上欹壁,蓬頭進荒榛。
  終朝不盈掬,手足皆鱗皴。
  悲嗟遍空山,草木為不春。
  陰嶺芽未吐,使者牒已頻。
  心爭造化功,走挺麋鹿均。
  選納無日夜,搗聲昏繼晨。
  眾工何枯櫨,俯視彌傷神。
  天子尚巡狩,東郊路多堙。
  周歸繞海角,所獻愈艱勤。
  況減兵革困,重茲困疲平易近。
  未知供禦餘,誰合分此珍!
  顧省忝邦守,又慚復因循。
  茫茫桑田間,丹憤何由申!
  《全唐詩》卷314
  賞析:德宗建中二年(781)袁超出跨越任湖州刺史,介入貢茶監制,如詩中所雲“我來顧渚源,得與茶事親”。這位地方官深諳平易近情,對茶農采貢茶、焙制貢茶之苦作瞭極盡描摹的描述,不親歷何能這般真正的生動!詩中斗膽勇敢報復茶政,指斥“後王掉其本,職吏不敢陳”,指斥貪官蠹役心術不正乘隙借修“啪”。在嘉夢一巴掌,嘉夢玲妃衝進怒目而視。當你想反擊拉高紫軒。“你做的還不貢魚肉庶民,謀晉升之途,並高聲疾呼:“茫茫桑田間,丹憤何由申!”這首貢茶詩譏刺朝政,勇於為平易近請命,內在的事務厚重,是實際主義力作。史書稱譽作者“全國仰其直,自在安居及卒,中外悵惋”,可見袁高是封建社會的一位好仕宦。唐代茶詩多安然平靜之音,顯示的是盛唐景象形象,惟貢茶詩多噪雜噍殺之聲。這首長詩的內在的事務雖是寫湖州修貢,問題的根子卻在長安。《西吳裡語》說:“袁高刺郡,入茶3600串,並詩一章。” 《石柱平易近箋釋》雲:“自袁高以詩入規,遂為貢茶輕省之始。”

  裴 度(765——839)
  字中立,河東聞喜(今屬山西省)人。唐憲宗時宰相。貞元入士。晚年辭回洛陽。
  【冷風亭睡覺】
  飽時疾駛新睡覺,
  一甌新茗侍兒煎,
  脫巾斜倚繩床坐,
  風送水聲來耳邊。
  《全唐詩》卷335
  賞析:如封演《封氏聞見記》所說:中唐“茶道年夜行,王公朝士無不飲者”。身為一人之下、萬人之上的宰相裴度也嗜之切。放工後“飽時疾駛新睡覺”,但最舒服的是讓侍兒為他煎煮新茶,於公事忙碌之時悠閑得意的品茶,為士醫生們的餬口增加一份詩意。裴度多年任職帝京長安。這首詩表示瞭唐代王公貴族悠閑得意的餬口情味和對茶事的陷溺。

  劉禹錫(772——842)
  字夢得,洛陽(今屬河南)人。貞元九年(793)入士。愛報復時弊,多中傷人,宦途不順。晚年由裴度薦為翰林學士,俄分司東都,遷太子來賓。會昌時,加檢校禮部尚書。《唐佳人傳》卷5雲:“公恃才而放,心不克不及平,行年益晏, 偃蹇寡合,乃以文章自適。善詩,精盡,與白居易酬唱頗多。嘗推為‘詩豪’,曰:‘劉君詩,在處有神物護持。’”有《劉夢得文集》。茶詩代理作是《西山蘭若試茶歌》。
  【送蘄州李郎中到差】
  楚關蘄東湖小雅旱路非賒,東看雲山日夕佳。
  薤葉照人呈夏簟,松花滿碗試新茶。
  樓中飲興因明月,江上詩情為晚霞。
  北地交親長引領,早將玄鬢到京華。
  《全唐詩》卷359
  賞析:伴侶李郎中是個京官,今要外放,在遠遙的南邊任職。劉禹錫在酒樓設席,以茶送行。那茶是新采的茶,松花滿碗。伴侶的親人還在北地,他祝賀伴侶能早日調歸京都,傢人團圓。“玄”為玄色,“玄鬢”指尚還年青,而非兩鬢花白垂老邁矣。本詩用“松花”形容湯面,《茶經·四之器》雲:
  “沫餑,湯之華也。華之薄者曰沫,厚者曰餑,細輕者曰花。如棗花漂漂然於環池之上,又如歸潭曲渚青萍之始生,又如好天開朗有浮雲鱗然。其沫者,若綠錢浮於水湄,又如菊英墮於尊俎之中。餑者,以滓煮之,及沸,則重華累沫,皤皤然若積雪耳。《荈賦》所謂:‘煥如積雪麗池卡登,煜若春敷。’有之。” “沫、餑、花”即“松花”爾。唐代茶具還未完整脫離前朝茶具與食具不分的情形,喫茶品茗器重要用碗。《茶經·四之器》雲:“碗,越州上,鼎州次,婺州次;嶽州上,壽州、洪州次。”茶碗瓷色的抉擇也有講求,“越州瓷、嶽瓷皆青,青則益茶。茶作白紅之色,邢州瓷白,茶色紅;壽州瓷黃,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑,悉不宜茶。”(未完待續)

  白居易(772——864)
  字樂天,其先太原,後遷下邽(今陜西渭南西南)。貞元十六年(800)入士及第,補校書郎。元和初對制策進等,調周至尉,尋召為翰林學士。歷官左拾遺、贊善醫生、江州司馬、中書舍人、忠州、杭州、姑蘇、同州刺史、刑部侍郎、太子來賓等職,後分司東都洛陽。晚年居洛陽,自號醉吟師長教師、噴鼻山居士。有《白氏長慶集》。白居易平生與詩、酒、茶相伴,晚年嗜茶愈甚,自稱“鎮日何所為,或飲一甌茗,或吟兩句詩”(《首夏病間》)。在《謝李六郎中寄新蜀茶》詩中雲:“不寄別人先寄我,應緣我是別茶人。”《山泉煎茶有懷》詩中雲:“無由持一碗,寄與愛茶人。“會壞,其中一個雞蛋將留給下一頓飯嗎?””他是“別茶人”、“愛茶人”,是隧道的“茶癡”,一日三遍飲,晚年尤甚。對付茶藝尤精,鑒茗、品水、望火、擇器無一不克不及,且有高人一籌的見識。如“琴裡知聞唯淥水,茶中素交是蒙山”,“閑吟工部新來句,渴飲毗陵遙到茶”,“醉對數叢紅芍藥,渴嘗一碗綠昌明”,“吟詠霜毛句,閑嘗雪水茶”,“蜀茶寄到但驚新,渭水煎來始覺珍”,“酒渴春深一碗茶,每夜坐禪觀水月”,等等,這些故宮典藏詩句都反應瞭他精研茶藝,成為世人稱譽的烹茗妙手。白居易茶詩的代理作有《琴茶》和《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會想羨歡宴》。
  【首夏病間】
  我生來幾時,萬有四千日。
  自省於其間,非憂即有疾。
  老往慮漸息,年來病初愈。
  忽喜身與心,恬然兩無苦。
  況茲孟夏月,清和洽時節。
  輕風吹袷衣,不冷復不暖。
  移榻樹陰下,鎮日何所為。
  或飲一甌茗,或吟兩句詩。
  內無憂患迫,外無職役羈。
  這天不自適,何時是當令。
  《全唐詩》卷429
  賞析:“我生來幾時,萬有四千日”,詩人作此詩時年38歲,約在元和五年(810)。詩人在長安先任諫官,因獲咎瞭閹人,改任京兆府判司。次年媽媽病故,歸到下邽(今陜西渭南西南)的渭村守孝。這一段時光,詩人景況欠安,“非憂即有疾”。直到“孟夏月”,又趕上“清和洽時節”,加之“病初愈”,於是又從頭過上有滋有味的富無情趣的餬青山郡口,“或飲一甌茗,或吟兩句詩”,喫茶品茗引發靈感,與李白的“鬥酒詩百篇”迥然而異。喫茶品茗本是休閑文明,白居易有錢又有閑,有前提絕情享用喝茶中的樂趣。
  【蕭員外寄新蜀茶】
  蜀茶寄到但驚新,
  渭水煎來始覺珍。
  滿甌似乳堪持玩,
  況是春深酒渴人。
  《全唐詩》卷437
  賞析:估量此詩作於元和五年(810)至元和九年(814),白居易在渭村守孝期間。他在渭村收到瞭好伴侶蕭員外寄來的新蜀茶,叫苦不迭。擇水勝於擇茶,作為資深茶人的白居易必定是理解的。於是當場取材,用從傢鄉流過的渭水煎煮新蜀茶,用甌盛茶湯,居然“滿甌似乳”。或者因為“酒渴”的緣故,他竟沒想到用平凡的渭水煎出的茶湯竟有這般好的口感!今之渭水毫不能煎茶,咱們猜度,白居易時期渭水必定是一條清悠悠的關中人的媽媽河,不會像明天如許攜帶大批的泥沙並時常幹涸。真是此一時彼一時也!
  【吟元郎中白須詩,兼飲
  雪水茶,因題壁上】
  吟詠霜毛句,
  閑嘗雪水茶。
  城中鋪眉處,
  隻是有元傢。
  《全唐詩》卷442
  賞析:元和二年(807)至元和十年(8天母華琪大廈愛座15)八年裡,白居易除鄙人邽渭村守孝3年外,其他時光兩度在長安事業,任翰林學士、左拾遺、贊善醫生。估量此詩作於元和十年,贊善醫生白居易因越職言事惹起舊權要的不滿,他的詩友、茶友元稹其時任膳部員外郎,故詩中稱他為“元郎中”。作者吟詠朋儕霜毛詩,飲雪水茶,並題詩壁上,但心境並不是那樣痛快,以是有“城中鋪眉處,隻是有元傢”之嘆。今後不久,白居易貶官為江州司馬。

  張文規
  唐仕宦,會昌元年(841)任吳興太守,官終桂管防備察看使。
  【湖州貢焙新茶】
  鳳輦尋春半醉歸,
  仙娥入水禦簾開。
  牡丹花笑金鈿動,
  傳奏吳興紫筍來。
  《全唐詩》卷366
  賞析:皇後乘“鳳輦”踏春“醉回”,仙子般錦繡的宮娥送水洗塵,翻開“禦簾”,卻值黃門傳奏紫筍貢茶到,於是宮女、妃嬪、皇後一幹人等皆年夜歡樂,樂顛顛、喜滋滋奔忙相告。這首詩寫瞭一個剎時,表示瞭皇傢對茶事的正視。據史書紀錄,其時常、湖二州,為瞭清明貢茶,在立春前後從五湖四海征調工役30000餘人,導至百業俱廢。采焙實現,裝進價值千金的茶盒內,然後晝夜兼程,置騎傳送,不知累死幾多寶馬良駒!貢茶運抵京師,天子皇妃笑容相迎。天子佬兒梗概不會往想貢茶路上千裡驛傳是多麼的艱苦!常、湖二州茶農為瞭天子品茶“為全國先”又是多麼地廢於奔命!

  元 稹(779——831)
  字微之,河南(今洛陽)人。元和初,對策第一,拜左拾遺。今後歷官河南尉、監察禦史、膳部員外郎、中書舍人、翰林承旨、中書門下平章事、武昌節度使等職。與白居易為至交,唱和頗多。有《元氏長慶集》。
  【一字至七字詩·茶】
  自註:以題為韻,同王起諸公送白居易分司東都作。
  茶。
  噴鼻葉,新苗。
  慕詩客,愛僧傢。
  碾雕白玉,羅織紅紗。
  銚煎黃蕊色,碗轉曲塵花。
  夜後邀陪明月,晨前命對早霞。
  洗絕古今人不倦,將知醉後豈堪誇。
  《全唐詩》卷423
  賞析:這是一首浮圖詩,茶詩中很少見,在他類詩中也不多。這首詩歸納綜合地敘說瞭茶葉的品質、人們對茶葉的喜好以及人們的喫茶品茗習性和茶葉的功用。此詩作於文宗太和三年(830)春天,他的摯友白居易厭倦於牛(牛僧儒)李(李德裕)黨爭,稱疾免官,以太子來賓的名義分司東都洛陽,元稹同摯友設茶宴送別,並作此詩。

  楊嗣復
  字繼之,貞元入士,歷官戶部侍郎、尚書右丞、劍南東川節度使、吏部尚書等職。
  【謝寄新茶】
  石上生芽仲春中,
  蒙山顧渚莫爭雄。
  封題寄與楊司馬,
  應為前銜是相公。
  詩題下註曰:“嗣復作相後,止貶察看郡守,此稱司馬,疑非嗣復詩。”
  《全唐詩》卷464
  賞析:“前銜”指以前的官職。“相公”是現代對宰相的俗稱。該詩說,伴侶寄來的好茶可以與蒙頂茶、顧渚紫筍茶比美,此茶名貴不是一般人所能獲得的,此刻送給你楊司馬,由於你曾在長安做過宰相的緣故。唐封演《封氏聞見記》雲“王公朝士無不飲者”,伴侶了解,楊嗣復作宰相期間無機會也有標準享受貴重的貢品,如來自四川蒙頂山的蒙頂茶,來自湖州顧渚的紫筍茶,不作宰相的楊嗣復永遙是愛茶人,清明時節采的茶寄他品嘗,雖不是朝廷貢品,他定會喜歡的。在唐代,以茶為禮是廣泛的社會習俗。

  韋處厚
  字德載,京兆(今陜西西安)人。元和入士。歷官右拾遺,考功員外郎、開州刺史、中書舍人、兵部侍郎,後以中書侍郎同平章事。有詩集7卷。今存詩12首。
  【茶嶺】
  顧渚吳商盡,
  蒙山蜀信稀。
  千叢雅典科技中心是以始,
  含露紫英肥。
  《全唐詩》卷479
  賞析:韋處厚是長安人,又在長安忠泰VOGUE幹事。詩人愛茶,身在京都長安,卻不時渴想喝到四川蒙頂山的蒙頂茶和湖州顧渚的紫筍茶,但“吳商盡”、“蜀信稀”,未能如願,於是心中經常顯現出顧渚和蒙山茶園的情狀,“千叢”狀其規模,“含露紫英肥”狀其蕃廡。用古代經濟學的概念望問題,這鳴“brand效應”。貢茶軌制打造瞭聞名brand,拉動瞭消費,同時對茶文明的繁華其作用不成低估。

  李德裕(787——850)
  唐年夜臣。字文饒,趙郡(治今河北趙縣)人。李吉甫子。歷任浙西察看使、西川節度使等職。武宗時居相位。著有《次柳氏舊聞》、《會昌一品集》。
  【故人寄茶】
  劍外九華英,緘題下玉京。
  開時微月上,碾處亂泉聲。
  子夜邀僧至,孤吟對竹烹。
  碧流霞腳碎,噴鼻泛乳花輕。
  六腑睡神往,數朝詩思清。
  其他不敢費,留伴唸書行。
  《全唐詩》卷475
  賞析:“緘題”又稱“封題”,此處指朋儕將九華英茶包裝後緘封落款,遙寄“玉京”,玉京便是“天闕”長安。李德裕身為宰相,一人之下,萬人之上,但對付茶事頗為專心,作過當真的研討,是陸羽《茶經》的篤行者。這首聞名的喫茶品茗詩,有著豐碩的文明內在。夜月、泉水、竹叢,周遭的狀況柔美;僧為茶友,主客默契;精茶真水,如法操縱;品茶吟詩,風騷儒雅;提神醒腦,年夜快朵頤。“碧流霞腳碎,噴鼻泛乳花輕”,對茶湯的逸仙翠園描述生動抽像;“六腑睡神往,數朝詩思清”,說透瞭茶功,可謂喫茶品茗名句。這是一首到處頌揚的經典茶詩,出自聞名宰相之手,唐人對茶的正視和茶文明的繁華可見一斑。

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常殷至善園

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